Bursa
-
Bursa
Bursa’nın “mavi” mutfağı
1640’ta Bursa’ya gelen Evliya Çelebi notlarında, “Bursa sudan ibarettir” diyerek Bursa’da suyun öneminden bahsetmişti. Bursa’da suyun bereketi, mutfakta da kendini…
Devamını oku » -
-
-
Fotoğraf
-
Fotoğraf
Ekmeğinin peşinde…
Taş fırınlarda pişen, kokusuyla, lezzetiyle fabrika işi üretilen ekmeklerle kıyas bile edilemeyecek olan köy ekmekleri… Hazırlanışı bir ritüel olan köy…
Devamını oku » -
-
-
Gezi
-
Gezi Yazıları
Kleopatra’ya hediye bir mücevher
Efsanelerden çıkagelmiş altın sarısı kum taneleri, mavinin her tonunu barındıran safir renkli denizi, el değmemiş doğası ve buram buram medeniyet…
Devamını oku » -
-
-
Dosya
-
dosya
Tellerine artık “kuş konmayan” iletişim
Yaklaşık 10 sene önce ilk Mors ağını kuran ABD’li Western Union şirketinin de internetin hızına dayanamayarak telgraf bölümünü kapatmasıyla…
Devamını oku » -
-
-
