Bursa’da ne yenir
- Bursa
Bursa’ya özel lezzetler
Bursa’ya özel lezzetler Cantık Kemalpaşa Tatlısı ı Şeftali Sütlü Kadayıf Tatlısı Dağ Çileği İskender Kebap Pideli Köfte…
Devamını oku » - Bursa
16 Bursa lezzeti
Bursa’nın verimli toprakları, birçok sebze ve meyve çeşidini yetiştirmeye uygun iklimi zengin bir mutfak kültürünü de beraberinde getiriyor. Bursa’da yemek…
Devamını oku » - Genel
Anjelik Reçeli tarifi
Anjelik (melekotu), Uludağ’ın eşsiz bitki örtüsünde nadir bulunan bir bitkidir. Anjelik Reçeli günümüzde pek bulunmasa da eskiler bilir. Ulus Pastanesi…
Devamını oku » - Genel
İnegöl Köfte
İnegöl Köfte’nin en önemli özelliği, baharat kullanılmıyor olması… Amaç baharatın köftenin tadını bastırmasını önlemek… Son derece zahmetli bir şekilde…
Devamını oku » - Genel
Kestane Şekeri
Bursa’nın olmazsa olmazlarından biri Kestane Şekeri… Başka şehirdeki bir dostuna, akrabasına gidecek olan Bursalı yanında mutlaka kestane şekeri…
Devamını oku » - Genel
Tahinli Pide
Halk arasında bilinen adıyla “Tahanlı…” Bursa’da herkesin tanıdığı ama Bursa dışında bilinmiyor oluşu Bursalıları şaşırtan halis muhlis Bursa işi bir…
Devamını oku » - Genel
Anjelik Reçeli
Anjelik (melekotu), Uludağ’ın eşsiz bitki örtüsünde nadir bulunan bir bitkidir. Anjelik Reçeli günümüzde pek bulunmasa da eskiler bilir. Ulus Pastanesi…
Devamını oku » - Genel
Pideli Köfte
Tarihi, İskender Kebabı’ndan sonra gelen Pideli Köfte için “halk işi İskender” desek yeridir. Biz Bursalılarda İskender misafir işidir. İskender’i…
Devamını oku » - Genel
İskender Kebap
Kentimizin hatta ülkemizin sınırlarını aşmış, Bursa denince akla ilk gelen lezzet İskender Kebabı… Bursa Kebabı da denilen bu tadın mucidi…
Devamını oku » - Genel
Marşal Pasta
Marşal Pasta Bursa’ya yolu uğrayanların bir kez yediğinde bir daha asla unutmadığı çikolatalı mini Marşal pastaları… Rakip olduğu tatlılara göre…
Devamını oku »
