Dergi Bursa / Mart - Nisan 2018 / Sayı 48

52 Bülbül Yuvası Butik Otel, Eski Foça’da Beşkapı Kalesi’nin yanı başında sizi bekliyor. Yeşil ve mavi ile çevrelenmiş, uluslararası butik otel standartlarına göre özenle dekore edilmiş, her detayı Foça’nın ruhuna ve konuklarının beklentilerine uygun güzellikte tasarlanmış olan Bülbül Yuvası Butik Otel, uzun ya da kısa süreli konaklamalarınız için dört mevsim hizmet veriyor. Bülbül Yuvası Butik Otel; konuklarının, ilçenin yüzlerce yıllık tarihini hissetmesini ve bölgeyi yeryüzünün cenneti yapan doğal güzelliklerine doymasını sağlıyor. Her zevke hitap etmesi için 5 farklı tipte dekore edilmiş olan, her biri ismini geçmişte burada kurulan kolonilerden alan 11 odası ile 2009’dan beri konuklarını sevgi ve güler yüzle ağırlıyor. Otelin, tüm ayrıntıları konuklarının keyfi ve huzuru düşünülerek hazırlanmış olan Caria, Velia, Alalia, Larisa ve Massalia isimlerindeki odaları arasında bulunan Alalia’nın lavanta, biberiye, nane, kekik kokulu banyo tuzları ile çeşnilendirilmiş jakuzisinde denizi izleyebiliyor ya da Massalia’da deniz feneri manzarasına karşı hamam sefası yapabiliyorsunuz. Odalardaki lavanta keseleriyle Foça dağlarının kokusunu içinize çekiyor, eşsiz manzaranın tadını çıkarırken, bölgenin doğası ile bütünleştiğinizi hissedebiliyorsunuz. Size tekrar tekrar yaşamak isteyeceğiniz bir tatil deneyimi sunan Bülbül Yuvası Butik Otel’in, hem göz zevkine hem damak zevkine hitap eden “Bülbül Sofrası” adlı restoranında, öğle ve akşam yemekleri alakart olarak servis ediliyor. Kendi besledikleri tavuklardan taze yumurtalar, yufkası mutfakta açılmış otlu börekler, elleriyle toplayıp hazırladıkları zeytin çeşitleri, taze kekik, meyveden çiçeğe her türlü reçel kahvaltı menüsünün sadece bir kısmı... Otelin sahibesi Selma Hanım’ın anneannesinden kalan özel tarifli reçellerin ünü “Lezzeti Bülbül” adı ile otelin hatta kentin sınırlarını aşıyor. Müdavimleri tarafından “şifalı ve kısmet arttıran reçeller” olarak da anılan, nikah şekeri yerine bile kullanılan bu eşsiz lezzeti, dünyada sadece Bülbül Yuvası Butik Otel’de bulabiliyorsunuz. Mevsimine göre her türlü çiçek, bitki, sebze ve meyveden yapılan reçeller arasında zeytin reçeli bile bulunuyor. İsterseniz, mutfakta hazırladıkları ve özenle ikram ettikleri her lezzetin konuklarla birlikte yapılabilmesi için mevsimine ve gelen taleplere göre düzenlenen atölyelerine de katılabiliyorsunuz. Otelin kendine ait bir plajı bulunmuyor ama hemen önündeki iskeleden denize girmek veya anlaşmalı plajı kullanmak da mümkün oluyor. Otelin Foça ve civar adalara düzenlediği tekne turlarına katılarak, bakir koylarda berrak sulara girme imkânı yakalıyorsunuz. Tercihinize göre rehberli ya da rehbersiz olarak Bergama, Efes, İzmir ve Çeşme’ye günübirlik gezilere katılıyor, Kozbeyli Köyü’nde dibek kahvesi tadıyorsunuz. Özel ev yapımı kurabiyeler ile akşam çayınızı yudumlarken, günün tatlı yorgunluğunu üzerinizden atıyor; eşsiz gün batımı manzarasını hafif müzik ve özel Foça şarapları eşliğinde izliyorsunuz. Bülbül Yuvası Butik Otel; antik bir zaman yolculuğuna çıkmak, farklı ve yöresel lezzetlerin tadına varmak, gerçek anlamda bir tatil yapıp belki biraz da kendinizi şımartmak istiyorsanız bir kez tercih ettiğinizde mutlaka yeniden gelmek isteyeceğiniz bir mekân olma özelliği taşıyor. Bülbül Yuvası Butik Otel, yüzlerce yıllık antik geçmişi ile bilinen foklar diyarı Eski Foça’da; bölgenin eşsiz doğal güzelliklerini izleyebileceğiniz manzaralı odaları ve sunduğu tadı damağınızda kalacak yöresel lezzetleri ile tekrar gelmek isteyeceğiniz bir yuva... Bülbül Yuvası Boutique Hotel, which is located in the land of monk seals Old Foca known for its hundreds of years antique past; with its scenic rooms where you can watch the region’s unique natural beauties and the offer of extremely palatable taste of local flavors, is a home that you would like to come back. Yeryüzündeki cennetin bülbül yuvası... Nightingale’s nest of paradise on the earth…