Genel

Ankara Devlet Opera ve Balesi “Frida” Bursa’da…

  BİLET AL Tarih:  2 Temmuz 2017 Yer: Bursa – Merinos AKKM Osmangazi Salonu Saat: 21:15 Bilet fiyatları: 28 TL Ankara Devlet Opera…

Devamını oku »

Kestaneli sarma tarifi

Kestaneli sarma tarifi Kestaneli sarma tarifi Kestaneli sarma tarifi Kestaneli sarma tarifi Kestaneli sarma tarifi 1 adet orta boy kelem (lahana)  Bursa’dan “yemek” nostaljisi Bursa’dan…

Devamını oku »

Nohutlu Mantı tarifi

1 su bardağı haşlanmış nohut 1 kilo un 2 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 adet yumurta 1…

Devamını oku »

Yumurta Dolması tarifi

6 adet yumurta 1 çay bardağı un Kızartma için yağ 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz 1 adet yeşil soğan Yarım…

Devamını oku »

Ramazan Kebabı tarifi

1 kilo parça kuzu eti   Üzeri yağlı kağıt kapatılarak odun fırınına verilir ya da ocakta 2 saati aşkın pişirilir 5…

Devamını oku »

Bursa Lokumu tarifi

  1 tatlı kaşığı mayası (Ne mayası?) 1 kilo un 1 yemek kaşığı tozşeker 1 adet yumurta sarısı 2 adet…

Devamını oku »

Armut Kurabiyesi tarifi

1 adet yumurta 125 gram oda sıcaklığında tereyağı            Yarım su bardağı pudra şekeri    …

Devamını oku »

Turizm sektörünün ilkleri

  1500’lü yıllarda Fransa’da tarihin ilk rehber kitabı yayınlandı. Londra ve New York’un bir anlamda öncülük ettiği otelcilik sektöründe ilkler…

Devamını oku »

Çekirge’deki otellerin tarihi

Çekirge, eskiden beri Bursa’nın misafir odası, kabul salonu gibiydi. Hem yurtiçinden hem yurtdışından kente gelen herkes burada ağırlanırdı.Cumhuriyet Dönemi’nde Atatürk’ün…

Devamını oku »

Otelciliğin tarihi

İlk çağlardan bu yana insanların hareket ihtiyacı, seyahat kavramının varlığına sebep olurken; seyahat kavramı da otel kavramının varlık sebebi oldu.…

Devamını oku »
Başa dön tuşu